奶酪EAC认证
奶酪EAC认证
食品质量评估与欧亚经济联盟其他国家的评估方式相同--这是因为在欧亚经济联盟境内实行统一的技术法规体系，可以控制产品的发行和流通，不允许低质量的商品进入市场。值得注意的是，根据这一制度的要求，奶酪EAC声明是强制性的。
为了获得奶酪的EAC声明或EAC证书，企业必须向认证中心提出申请并接受必要的检查--只有在成功完成检查后，产品才能投放市场。
规范和要求
奶酪的EAC声明是根据TR CU "关于牛奶和乳制品的安全 "的要求发布的。对这类产品的要求也包括在TR CU "关于食品的安全 "中，根据该规则对食品进行EAC认证。重要的一点是，所有未加工的乳制品必须有兽医证书。
请注意：由于市场上有不同类型的奶酪，必须根据TR CU的要求为每一种奶酪出具单独的EAC声明。此外，在产品的脂肪含量不同的情况下，有必要进行自己的测试并获得测试报告。在起草EAC声明时没有测试报告是承担行政责任的理由。
由于奶酪是由牛奶制成的，因此建议通过制定适当的测试报告来检查原材料本身和成品的转基因含量。关于不存在转基因的报告是标示 "无转基因 "或 "非转基因 "的证据基础。我们中心的专家将帮助您，除其他事项外，设计产品的标签，以及为奶酪分配条形码（单一或团体代码）。
此外，值得注意的是，所有的食品生产都必须执行ISO HACCP 22000系统 - 应制造商的要求颁发HACCP证书，它的存在使你的生产过程系统化，以减少劣质产品的可能风险。
如何获得奶酪EAC声明
要了解如何获得奶酪EAC声明，你需要向认证中心寻求帮助。我们公司的专家提供免费咨询服务，并就感兴趣的问题提供免费咨询。
获得奶酪的EAC声明和证书步骤如下：
企业家向认证中心发出请求
我们处理申请并联系客户
进一步确定申报或认证的方案，指定产品代码，与客户签订协议
下一步是整理文件和准备文件（如果你需要制定和注册任何额外的技术文件，我们也可以帮助你。）
实验室检查 - 这是下一个阶段，对产品进行初步取样
在批量生产的情况下，要进行生产检验--其结果也会影响批准或拒绝批准的决定
登记EAC声明或证书，发放给客户
EAC声明要提交的文件包必须包括：
食品的名称
产品的HS编码
供应合同
INN, OGRN
技术文件和其他
具体的文件清单可能因具体情况而异
