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欧亚经济联盟禽肉分布特点

 欧亚经济联盟禽肉分布特点
 
包含禽肉生产、储存、运输和销售要求的新技术法规将于2023年1月1日起实施。
 
进口商和制造商需要对屠宰产品进行兽医和卫生检查、加工产品的符合性声明和婴儿食品的国家注册。
 
TR EAEU 051/2021 包括抗生素残留的最大允许值,即产品解冻过程中释放的水分的质量分数。
 
该技术法规禁止在未加工的肉制品中加入水、配料和食品添加剂。不要在婴儿食品中添加磷酸盐、增味剂、苯甲酸和山梨酸、含有转基因生物的原料和杀虫剂。
 
TR EAEU 051/2021 的过渡性条款已达成一致,将在 2024 年 6 月 30 日之前实施。在此之前,参与产品生产和供应的企业家将能够根据之前收到的文件开展工作。例如,可以使用许可证确认禽肉符合 TR CU 021/2011“食品安全”的要求。